Aus Liebe zur Tradition.

Die Einkehrer liebten Eier-Cohrs selbst gemixte Spirituosen wie Eisbrecher oder Knickebein, doch besonders berühmt war der Cohrssche Eierlikör, von dem auch der Name des Wirtshauses stammte. 

Noch heute erinnern sich Viele gern an Eier-Cohrs Zeiten. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht die Tradition dieses Wirtshauses weiterzuführen und mit unseren Rezepten so nah wie möglich am Original wieder Eierlikör am Fischmarkt herzustellen.

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Liebe Leckermäulchen,

was ursprünglich nur zum Verzehr in unserer Gaststätte gedacht war, hat in den letzten Jahren immer mehr Gäste auch zuhause begeistert. Darüber freuen wir uns sehr. Da wir unseren Eierlikör weiterhin "von Hand" direkt im Eiercarl am Fischmarkt in Hamburg produzieren wollen ist die Menge die wir herstellen können leider begrenzt und die Kosten hierfür auch immer stark abhängig von Energie, Personal und Rohstoffkosten. Bei Herstellungsort und Qualität machen wir aber auch in Zukunft keine Kompromisse. Daher kommen wir nach nunmehr über zehn Jahren an einer Preiserhöhung nicht vorbei. Wir hoffen auf euer Verständnis.

Die Klötenköm-Moker

Nur Standard - Nicht unser Ding!

Unsere Liköre haben wir für ein besonderes Geschmackserlebnis mit ganz viel Liebe, Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt. Wir sind stolz auf unsere Kreationen die direkt am Hamburger Fischmarkt entstehen und sich durch den besonders cremigen, feinen und einzigartigen Geschmack auszeichnen.

Die große Beliebtheit und die damit verbundene Nachfrage nach unseren hausgemachten Likören, haben uns dazu bewogen unsere Spezialitäten Online anzubieten. Gerade für unsere Gäste aus der Ferne eine gute Möglichkeit für Nachschub zu sorgen.

Wer die Wahl hat, hat die Qual.